Варианты закусок в виде Свинюшки

Наверняка каждая хозяйка будет украшать новогодний стол различными закусками или блюдами в виде свинки, честно говоря, слово Свинья мне не очень нравится, как-то оскорбительно звучит, тем более это мой год)

И вот я решила поискать варианты украшения блюд, которые и не слишком сложные, но и свинка получается симпатичная. Я не буду описывать рецепты, а просто немного расскажу как их можно сделать. Ведь не обязательно всё повторять за другими, пусть ваша фантазия вам подсказывает свои изюминки.

Когда я увидела этих гламурных хрюшек, то подумала что они полностью из колбасы, а оказалось, это фаршированные яйца. А делаются они приблизительно так:

  1. Отварные в крутую яйца очистить.
  2. Натереть свеклу, отжать сок и разбавить водичкой до розового цвета, ато свинки будут бардовые. 
  3.  Теперь нужно яйца опустить в эту жидкость, чтоб было полностью покрыто. Белок очень хорошо впитывает цвет.
  4. Срезать в боковинке белка шляпку, это будет пузико для фарширования, и заодно не даст свинке перекатываться. 
  5. Из срезанных шляпок делаем пятачки и ушки (треугольнички). А в пяточке делаем 2 дырочки.
  6. Из яйца извлекаем потихоньку желток, который потом разминаем, добавляем что душа пожелает, например чеснок, майонез, укроп, солёные огурчики, в общем делаем начинку и фаршируем яйца. 
  7.  Глазки можно сделать из перца горошком, либо гвоздику.
  8.  Для ушек делаем надрезики.
  9.  Пятачки приклеиваем майонезом.

Думаю очень хорошая идея для новогоднего стола.

А вот эти свинки могут понравиться любителям кальмаров, именно из них они и сделаны. Кальмары отвариваются немного и начиняются чем угодно, особенно вкусно, если это будет рис, грибы, яйца и солёные огурчики с майонезом.

А вот в этом случае можно любой салат покрыть натёртой колбаской, или же натёртым белком от яиц, который тоже искупать в свекле.

READ  Хэшбраун – картофельные котлеты

А здесь можно и просто яйца в крутую, в холодце или заливном они потрясно смотрятся, как будто принимают ванну (чистюли))

А тут пятачки и ушки из моркови, получается ярко и тоже вполне симпатично. С детками делать ещё интересней.

А для тех, кто любит готовить тортики, есть такой вариант, где коржи украшаются кремом, мастикой и кусочками шоколада.

Да и добротный пирог можно испечь, по типу кулебяки.

Я ещё не определилась, что будет у нас на столе, но даже, если будет там свинюшка, здесь свинюшка, то думаю тоже не плохо, целое хозяйство (свинский стол). Глядишь и одарит щедростью на целый год) С наступающим всех господа!

Автор публикации

не в сети 1 час

admin

1 070,4
Если человек медлительный, но у него есть ЦЕЛЬ, то он идёт быстрее, чем тот, который бегает бесцельно!
Комментарии: 21Публикации: 298Регистрация: 22-02-2018

Администратор

Достижение получено 18.10.2018
Администратор сайта

Комментарии

Добавить комментарий

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*

Enter Captcha Here : *

Reload Image
Генерация пароля

Enter Captcha Here : *

Reload Image
Top